세상사는 이야기

'무더운 여름철' 시원한것이 간절히 생각이나지요!

그 중에서도 '얼음' 생각만해도 시원하고 너무 기분이 좋지요..

여름철 초피드로 얼음 빨리얼리는법을 알아볼까합니다.

이때 필요한 준비물은 얼음 트레이와 주방에서 자주 이용하는 알루미늄 포일이 꼭! 필요하지요.

방법은 아주 간단한데 준비한 알루미늄 포일을 얼음 트레이의 바닥을 감싸 주는 방법입니다!

알류미늄 포일의 역할로 얼음이 얼리는 시간을 단축해주는 것인데

알루미늄의 열전도율을 이용한 방법인데

원래 알루미늄은 다른 금속에 비해 열전도율이 큰 금속이기 때문에

냉동실의 아주 차가운 냉기를 아주 빠르게 흡수하게하는 역할을 하게 되는것이지요.

아마도 정상적인 시간보다는 얼음 빨리얼리는법을 이용하면 시간을 많이 단축시키실 수 있습니다.

그리고 차가운 물을 이용하면 얼음 얼리는 시간을 단축할것으로 생각하나

찬물보다는 미지근한물이 얼음 빨리얼리는법 입니다.

그리고 얼음을 얼려서 모아놓았다가 시간이 지나면 얼음끼리 서로 붙어서 떨어지지 않는데

이럴때에 이용하는 방법은 얼음보관 용기를 우유팩으로 바꿔서 사용하면

얼음이 서로 엉켜붙지 않는 것을 확인하실 수 있습니다.

원리는 압축된 종이로 제조된 우유팩은 얼음의 표면에 생기는 물기를 흡수해서

얼음끼리 서로 엉켜붙는것을 방지 할 수 있다고 합니다.

여름철 얼음 빨리얼리는법과 얼음을 함께 모아서 보관할때

서로 엉켜붙지 않는 방법을 알아보았습니다.

얼음 빨리얼리는법 다른것 말고 위의 방법만 기억하세요~~~